In general, glanda tiroida este principala vinovata atunci cand ne ingrasam sau cand slabim, cand suntem nervoase sau avem senzatie de lipsa de aer, probleme aparute in special la nivelul persoanelor de sex feminin. Este situata la baza gatului, fiind formata din doi lobi uniti printr-un istm si isi face de obicei simtita prezenta atunci cand nu mai functioneaza cu efecte destul de rapid vizibile.

Glanda tiroida poate fi considerata un motor al organismului ce controleaza impreuna cu creierul toate functiile organismului prin cei doi hormoni pe care ii secreta: T3 (triiodotironina) si T4 (tiroxina) ce sunt transportati la nivelul aparatului digestiv, aparat genital, sistemul nervos si al pielii cu rol important in echilibru organismului.

Hormonii tiroidieni exercita roluri in diferite tesuturi ale organismului prin cresterea consumului de oxigen, a temperaturii si a productiei de caldura ca rol principal, dar au si efecte specifice pe diferite organe, cum ar fi:

• Cresterea frecventei si a debitului cardiac asociat cu cresterea pulsului;
• Rol in  activitatii digestive stomac si tot sistemul digestiv;
• Contribuie la cresterea,dezvoltarea  si modelarea oaselor;
• Controleaza respiratia ;
• Prezinta reglarea la nivelul sistemului nervos, tinand in echilibru starile de agitatie si depresie.

Pentru o functionare corecta a hormonilor tiroidieni avem nevoie de iod, in jur de 150 mg pe zi ce se poate procura din alimente si din sarea iodata, recomandata a fi folozita mai ales in regiunea Olteniei unde exsta un deficit de iod.